tag:blogger.com,1999:blog-3332747194608432852.post4575724332716140273..comments2023-09-29T11:05:39.064+02:00Comments on Marycliath's - Lights and Shadows: Ricette Salate - Focaccia morbida e croccanteMaryC.http://www.blogger.com/profile/00600535622599474360noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-3332747194608432852.post-91839803474485536382015-02-04T10:41:57.448+01:002015-02-04T10:41:57.448+01:00Grazie mille per la dritta sabato provo a seguire ...Grazie mille per la dritta sabato provo a seguire il tuo consiglio :)MaryC.https://www.blogger.com/profile/00600535622599474360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3332747194608432852.post-12189243577404989532015-01-29T13:05:01.772+01:002015-01-29T13:05:01.772+01:00più o meno è lo stesso impasto che uso io idratato...più o meno è lo stesso impasto che uso io idratato al 50% io però uso solo acqua e molto meno lievito.mi sento quindi di consigliarti meno lievito tipo 10g fai lievitare l'impasto nella macchina del pane che ha impasto e lievitazione di solito dura 1ora e 30 ma lasciala dentro fino al raddoppio.poi la prendi e la stendi in teglia e quando è bella lievitata la inforni.in questo modo ti verrà molto più digeribile e soffice basta solo un pochino di pazienza in più;) anche io prima usavo molto lievito ma avevo sempre problemi allo stomaco,adesso usando poco lievito la pizza la digerisco benissimo:)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14127232034540574830noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3332747194608432852.post-78703712256222147212013-09-24T23:17:04.371+02:002013-09-24T23:17:04.371+02:00Ilaria guarda io adoro questa ricetta, faccio ques...Ilaria guarda io adoro questa ricetta, faccio questa focaccia quasi tutte le settimane e ed sempre una goduria!MaryC.https://www.blogger.com/profile/00600535622599474360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3332747194608432852.post-29356558420994117612013-09-24T16:19:12.251+02:002013-09-24T16:19:12.251+02:00proverò anche questa ricetta della focaccia, mi pi...proverò anche questa ricetta della focaccia, mi piace troppo!!!<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08413119525429985563noreply@blogger.com